תפריט

קיורטוש

  • קיורטוש שוקולד בציפוי פיסטוק – חדש!
    קיורטוש שוקולד בציפוי פיסטוק – חדש! 35 ₪
  • קיורטוש גלידה
    קיורטוש גלידה 35 ₪
  • קרם שוקולד אגוזים בציפוי קשיו
    קרם שוקולד אגוזים בציפוי קשיו 32 ₪
  • שוקולד בציפוי אגוזי מלך
    שוקולד בציפוי אגוזי מלך 32 ₪
  • ריבת חלב בציפוי אגוזי מלך
    ריבת חלב בציפוי אגוזי מלך 32 ₪
  • ריבת חלב בציפוי קוקוס קלוי ושקדים
    ריבת חלב בציפוי קוקוס קלוי ושקדים 32 ₪
  • חלבה בציפוי שקדים
    חלבה בציפוי שקדים 32 ₪
  • נוגט בציפוי אגוזי לוז
    נוגט בציפוי אגוזי לוז 32 ₪
  • קינמון
    קינמון 32 ₪
  • שוקולד וחלבה בציפוי שומשום
    שוקולד וחלבה בציפוי שומשום 32 ₪
  • שוקולד בציפוי וניל
    שוקולד בציפוי וניל 32 ₪
  • שוקולד בציפוי אגוזי מלך
    שוקולד בציפוי אגוזי מלך 32 ₪

קיורטוש טבעוני

  • קרם שוקולד אגוזים בציפוי קשיו
    קרם שוקולד אגוזים בציפוי קשיו 33 ₪
  • קיורטוש שוקולד בציפוי פיסטוק – חדש!
    קיורטוש שוקולד בציפוי פיסטוק – חדש! 35 ₪
  • שוקולד בציפוי אגוזי מלך
    שוקולד בציפוי אגוזי מלך 33 ₪
  • חלבה בציפוי שקדים
    חלבה בציפוי שקדים 33 ₪
  • נוגט בציפוי אגוזי לוז
    נוגט בציפוי אגוזי לוז 33 ₪
  • קינמון
    קינמון 33 ₪
  • שוקולד וחלבה בציפוי שומשום
    שוקולד וחלבה בציפוי שומשום 33 ₪
  • שוקולד בציפוי וניל
    שוקולד בציפוי וניל 33 ₪

עוגיות

  • כדורי חמאה שקדים ללא סוכר
    כדורי חמאה שקדים ללא סוכר 38 ₪

    עוגיות חמאה רכות עם שקדים גרוסים

  • מיקס ללא סוכר
    מיקס ללא סוכר 42 ₪

    מבחר עוגיות ללא סוכר בקופסא אחת: קנטוצ'יני ללא סוכר, חמאה שקדים ללא סוכר, שוקוצ'יפס ללא סוכר, חמאה קקאו ללא סוכר

  • שוקוצ'יפס ללא סוכר
    שוקוצ'יפס ללא סוכר 38 ₪

    עוגיות חמאה עם שברי שוקולד ללא סוכר

  • קנטוצ'יני ללא סוכר
    קנטוצ'יני ללא סוכר 38 ₪

    ביסקוויטים פריכים עם תערובת אגוזים

  • מקארון מיקס
    מקארון מיקס 45 ₪

    עוגיית סנדוויץ' צרפתית העשויה ממרנג ושקדים טחונים במילוי מחית בטעמים שונים: תות, פיסטוק, שוקולד ולימון

  • חמניה דלעת
    חמניה דלעת 39 ₪

    עוגיות מתקתקות המורכבות מתערובת גרעיני חמניה וגרעיני דלעת. נשנוש בריא ללא קמח

  • פלורנטין שוקולד לבן- מומלץ!
    פלורנטין שוקולד לבן- מומלץ! 39 ₪

    שברים קריספיים, מצד אחת שוקולד לבן ושמנת ומצד שני קרמל ושקדים

  • פלורנטין- מומלץ!
    פלורנטין- מומלץ! 39 ₪

    זהירות ממכר! שברים קריספיים, מצד אחד שוקולד ושמנת ומצד שני קרמל ושקדים

  • כדורי שוקולד
    כדורי שוקולד 36 ₪

    זהירות ממכר! שברים קריספיים, מצד אחד שוקולד ושמנת ומצד שני קרמל ושקדים

  • מקרון לב
    מקרון לב 25 ₪
  • חטיפי ג'רבו
    חטיפי ג'רבו 49 ₪

    העוגה ההונגרית המפורסמת ביותר מוגשת בביסים קטנים. שכבות בצק חמאה, ריבת משמש, אגוזי מלך ושוקולד

  • מיקס פרחי ריבה
    מיקס פרחי ריבה 42 ₪

    עוגיות חמאה פריכות במילוי ריבה ב-3 טעמים: תות, שזיף ומשמש

  • מיקס אלפחורס- מומלץ!
    מיקס אלפחורס- מומלץ! 42 ₪

    עוגיות סנדוויץ' רכות במיוחד המגיעות באריזה אחת בארבעה טעמים שונים: ריבת חלב וקוקוס קלוי / שוקולד ופרורי שוקולד / חלבה ושקדים / נוגט ואגוזים

  • שכבות חלבה שוקולד
    שכבות חלבה שוקולד 38 ₪

    שכבות בצק שוקולד פריך וממרח חלבה. לאוהבי החלבה!

  • מרוקאיות
    מרוקאיות 28 ₪

    עוגיות ביתיות ופריכות בטעם וניל

  • מיקס מלוח
    מיקס מלוח 42 ₪

    עוגיות חמאה מלוחות בתוספת שבבי בצל וגרעיני דלעת וחמנייה המגיעות בקופסא אחת בארבעה ציפויים שונים: פרג, שומשום, קצח, תערובת תבלינים

  • דיקליות קקאו
    דיקליות קקאו 28 ₪

    עוגיות בצק עלים מסוכרות בטעם וניל בתוספת קקאו

  • דיקליות
    דיקליות 28 ₪

    עוגיות בצק עלים מסוכרות בטעם וניל

  • אלפחורס
    אלפחורס 39 ₪

    עוגיות סנדוויץ' רכות במיוחד במילוי ריבת חלב ובציפוי קוקוס קלוי

  • שוקולד פיצוץ
    שוקולד פיצוץ 38 ₪

    עוגיות שוקולד רכות בניחוח ברנדי

  • בראוניס
    בראוניס 39 ₪

    ריבועי פאדג' שוקולד ושמנת מתוקה עם נגיעות אגוזי מלך

  • קריאולו
    קריאולו 49 ₪

    טראפלס שוקולד ושמנת על תחתית קורנפלקס, נוגט ונגיעת קפה, פינוק!

ללא קמח

  • מקארון מיקס
    מקארון מיקס 49 ₪

    עוגיית סנדוויץ' צרפתית העשויה ממרנג ושקדים טחונים במילוי מחית בטעמים שונים: תות, פיסטוק, שוקולד ולימון

  • חמניה דלעת
    חמניה דלעת 39 ₪

    עוגיות מתקתקות המורכבות מתערובת גרעיני חמניה וגרעיני דלעת. נשנוש בריא ללא קמח

  • פלורנטין שוקולד לבן- מומלץ!
    פלורנטין שוקולד לבן- מומלץ! 39 ₪

    שברים קריספיים, מצד אחת שוקולד לבן ושמנת ומצד שני קרמל ושקדים

  • פלורנטין- מומלץ!
    פלורנטין- מומלץ! 39 ₪

    זהירות ממכר! שברים קריספיים, מצד אחד שוקולד ושמנת ומצד שני קרמל ושקדים

ללא סוכר

  • כדורי חמאה שקדים ללא סוכר
    כדורי חמאה שקדים ללא סוכר 38 ₪

    עוגיות חמאה רכות עם שקדים גרוסים

  • מיקס ללא סוכר
    מיקס ללא סוכר 42 ₪

    מבחר עוגיות ללא סוכר בקופסא אחת: קנטוצ'יני ללא סוכר, חמאה שקדים ללא סוכר, שוקוצ'יפס ללא סוכר, חמאה קקאו ללא סוכר

  • שוקוצ'יפס ללא סוכר
    שוקוצ'יפס ללא סוכר 38 ₪

    עוגיות חמאה עם שברי שוקולד ללא סוכר

  • קנטוצ'יני ללא סוכר
    קנטוצ'יני ללא סוכר 38 ₪

    ביסקוויטים פריכים עם תערובת אגוזים

עוגות שמרים (קרנצים)

עשויות מבצק שמרים עתיק וסודי עם מילויים תוצרת ביתית שלא אכלתם בשוק מקום אחר!

  • פרסבורגר/מקוש – הונגרי
    פרסבורגר/מקוש – הונגרי 45 ₪

    רולדת בצק שמרים-פריך ממולא פרג שנטחן בקונדיטוריית הרשת ובושל בחמאה ודבש

  • אורנגלושקה שוקולד
    אורנגלושקה שוקולד 80 ₪

    כדורי בצק קיורטוש ממולאים שוקולד ומגולגלים בחמאה, אגוזי מלך ווניל
    *יש להזמין מראש*

  • אורנגלושקה - הונגרי
    אורנגלושקה - הונגרי 80 ₪

    כדורי בצק קיורטוש ממולאים שוקולד ומגולגלים בחמאה, אגוזי מלך ווניל
    *יש להזמין מראש*

  • קרנץ גבינת ריקוטה בתוספת פירות יער
    קרנץ גבינת ריקוטה בתוספת פירות יער 49 ₪

    בצק שמרים במילוי גבינת ריקוטה מתוקה בתוספת פירות יער

  • קרנץ גבינת ריקוטה- מומלץ!
    קרנץ גבינת ריקוטה- מומלץ! 49 ₪

    בצק שמרים במילוי גבינת ריקוטה מתוקה בתוספת פירות יער

  • קרנץ קינמון ואגוזים
    קרנץ קינמון ואגוזים 45 ₪

    בצק שמרים במילוי ממרח קינמון עשיר בתוספת אגוזי מלך

  • קרנץ חלבה ושוקולד
    קרנץ חלבה ושוקולד 45 ₪

    בצק שמרים במילוי ממרח חלבה, שברי חלבה איכותית ושוקולד תוצרת הבית

  • קרנץ שוקולד בלגי- מומלץ!
    קרנץ שוקולד בלגי- מומלץ! 45 ₪

    בצק שמרים במילוי עשיר מהשוקולד הביתי שלנו

שטרודלים

שטרודל וינאי שמכינים מבצק שטרודל אמיתי (לא בצק פילו או עלים) על גבי סדין לבן ענק, ממולא בכל טוב ומגולגל שכבה אחר שכבה.

  • שטרודל פטה עגבניות מיובשות – חדש!
    שטרודל פטה עגבניות מיובשות – חדש! 45 ₪

    תיאורבצק שטרודל אמיתי במילוי גבינת פטה ועגבניות מיובשות

  • שטרודל פטה פטריות ובצל – חדש!
    שטרודל פטה פטריות ובצל – חדש! 45 ₪

    בצק שטרודל אמיתי במילוי גבינת פטה, פטריות ובצל

  • שטרודל גבינת פטה ופסטו
    שטרודל גבינת פטה ופסטו 45 ₪

    תיאורבצק שטרודל אמיתי במילוי גבינת פטה ופסטו

  • שטרודל גבינת פטה וזיתים
    שטרודל גבינת פטה וזיתים 45 ₪

    בצק שטרודל אמיתי במילוי גבינת פטה וזיתים ירוקים

  • שטרודל גבינת פטה ופלפלים קלויים
    שטרודל גבינת פטה ופלפלים קלויים 45 ₪

    בצק שטרודל אמיתי במילוי גבינת פטה ופלפלים קלויים

  • שטרודל תפוח עץ
    שטרודל תפוח עץ 45 ₪

    בצק שטרודל אמיתי במילוי תפוחי עץ טריים, אגוזי מלך וקינמון

מאפים אישיים מתוקים

  • רוגעלך
    רוגעלך 6 ₪

    בצק שמרים מגולגל עם השוקולד הביתי שלנו

  • גבינית
    גבינית 7 ₪

    בצק שמרים במילוי גבינה מתוקה

  • וניל שוקולד
    וניל שוקולד 9 ₪

    בצק שמרים במילוי קרם וניל צרפתי ומטבעות שוקולד

  • שנייק קינמון
    שנייק קינמון 10 ₪

    בצק שמרים מגולגל בתערובת קינמון

  • קרואסון חמאה
    קרואסון חמאה 14 ₪

    בצק קרואסון צרפתי עשיר בחמאה

  • קרואסון שקדים
    קרואסון שקדים 14 ₪

    בצק קרואסון צרפתי עשיר בחמאה במילוי קרם שקדים וציפוי שקדים קלויים

  • קרואסון טריקולד
    קרואסון טריקולד 14 ₪

    בצק קרואסון צרפתי עשיר בחמאה במילוי שלושה סוגי פרליני שוקולד: חלב, מריר ולבן

  • כריסטינה
    כריסטינה 15 ₪

    בצק פריך ממולא בריבת שזיפים ואגוזי מלך

  • פילו תפוחים
    פילו תפוחים 16 ₪

    בצק פילו במילוי קוביות תפוחי עץ וקרם פרנשיפן (קרם שקדים)

מאפים אישיים מלוחים

  • מאפה בלקני במילוי תפוח אדמה
    מאפה בלקני במילוי תפוח אדמה 7 ₪

    בצק בלקני מעולה ממולא בתפוחי אדמה ונגיעות בצל

  • מאפה בלקני במילוי גבינת פטה וזיתים
    מאפה בלקני במילוי גבינת פטה וזיתים 7 ₪

    בצק בלקני מעולה ממולא בגבינת פטה וזיתים ירוקים

  • מקל פרמז'ן
    מקל פרמז'ן 12 ₪

    בצק קרואסון צרפתי עשיר בחמאה בתוספת גבינת פרמז'ן

עוגות מוס

פסים

  • טריקולד
    טריקולד 69 ₪

    מוס שוקולד בשלוש שכבות: מריר, חלב ולבן

  • דובוש
    דובוש 69 ₪

    עוגה הונגרית מסורתית העשויה משכבות ביסקוויט דובוש עם קרם שוקולד עשיר

  • גבינה קרה עם פירורים
    גבינה קרה עם פירורים 69 ₪

    עוגת גבינה קרה (לא אפויה) עם פירורי בצק פריך עדינים

  • אוסקר
    אוסקר 69 ₪

    מוס שוקולד בלגי, באמצע העוגה ומלמעלה שכבות של קרם ברולה מעולה, בציפוי שוקולד קטיפתי

  • סברינה (מארז שלישייה)
    סברינה (מארז שלישייה) 60 ₪

    מאפה שמרים שבושל בסירופ רום ממולא בקצפת וניל מתוקה

  • הביסקוויט של קיורטוש
    הביסקוויט של קיורטוש 69 ₪

    קרם וניל מיוחד עם שכבות ביסקוויטים הטבולים בתמצית קפה ושכבת גנאש שוקולד חלב

  • פררו שוקולד לבן
    פררו שוקולד לבן 69 ₪

    מוס נוגט ושוקולד לבן על מצע של מרנג אגוזים

  • עוגת לב אישית
    עוגת לב אישית 30 ₪

    עוגת שוקולד בלגי בסירופ ברנדי, מצופה בגאנש שוקולד

  • פס מוס תותים ושוקלד לבן
    פס מוס תותים ושוקלד לבן 69 ₪
  • שוקולד בלגי
    שוקולד בלגי 69 ₪

    מוס שוקולד בלגי מובחר בעיטור נטיפי שוקולד לבן ומקלות וניל

ללא סוכר

  • שוקולד בלגי ללא סוכר
    שוקולד בלגי ללא סוכר 75 ₪

    שוקולד בלגי ושמנת מתוקה ללא סוכר

  • גבינה קרה עם פירורים ללא סוכר
    גבינה קרה עם פירורים ללא סוכר 69 ₪

    עוגת גבינה קרה (לא אפויה) עם פירורי בצק פריך עדינים, ללא סוכר

עגולות קוטר 21

  • טריקולד
    טריקולד 135 ₪

    מוס שוקולד בשלוש שכבות: מריר, חלב ולבן

  • פררו שוקולד לבן
    פררו שוקולד לבן 135 ₪

    מוס נוגט ושוקולד לבן על מצע של מרנג אגוזים

  • אוסקר
    אוסקר 135 ₪

    מוס שוקולד בלגי, באמצע העוגה ומלמעלה שכבת של קרם ברולה מעולה, בציפוי שוקולד קטיפתי

  • הביסקוויט של קיורטוש
    הביסקוויט של קיורטוש 135 ₪

    קרם וניל מיוחד עם שכבות ביסקוויטים הטבולים בתמצית קפה ושכבת גנאש שוקולד חלב

  • העוגות העגולות קיימות גם בקוטר 24 - 175 ₪
  • מגוון העוגות עשוי להשתנות מעת לעת

עוגות בחושות

  • שוקולד בלגי
    שוקולד בלגי 38 ₪

    עוגת שוקולד פשוטה וממזרה עם פרליני שוקולד בלגי

  • חלבה שוקולד
    חלבה שוקולד 38 ₪

    עוגה שחייבים להכיר. עוגה בחושה עם ממרח חלבה, ממרח שוקולד, המון שוקולד צ'יפס וחתיכות חלבה שנמסו בתנור…

  • גזר
    גזר 38 ₪

    עוגת גזר עסיסית עם אגוזי מלך, צימוקים, בניחוח עדין של קינמון ואגוז מוסקט

  • גזר- ללא סוכר
    גזר- ללא סוכר 40 ₪

    עוגת גזר עסיסית עם אגוזי מלך, בניחוח עדין של קינמון ואגוז מוסקט, ללא סוכר

  • נוגט לוז
    נוגט לוז 38 ₪

    עוגה בחושה במילוי קרם רוזמרי ואגוזי לוז

עוגות גבינה

  • פס גבינת שמנת קרה עם פרורים
    פס גבינת שמנת קרה עם פרורים 69 ₪

    עוגת גבינה קרה (לא אפויה) עם פירורי בצק פריך עדינים

  • פס גבינת שמנת קרה עם פרורים ללא סוכר
    פס גבינת שמנת קרה עם פרורים ללא סוכר 69 ₪

    עוגת גבינה קרה (לא אפויה) עם פירורי בצק פריך עדינים

  • קרנץ גבינת ריקוטה
    קרנץ גבינת ריקוטה 49 ₪

    בצק שמרים במילוי גבינת ריקוטה מתוקה

  • קרנץ גבינת ריקוטה בתוספת פירות יער
    קרנץ גבינת ריקוטה בתוספת פירות יער 49 ₪

    בצק שמרים במילוי גבינת ריקוטה מתוקה

  • סטריפ גבינה אפויה ושוקולד לבן
    סטריפ גבינה אפויה ושוקולד לבן 59 ₪

    עוגת גבינה אפויה ונפלאה עם גימור שוקולד לבן בעיטור שוקולד חלב איכותי

עוגות הונגריות

  • אורנגלושה
    אורנגלושה 80 ₪

    כדורי בצק קיורטוש מגולגלים בחמאה, אגוזי מלך, וניל, מלמעלה דבש ואגוזים
    *יש להזמין מראש

  • דובוש
    דובוש 65 ₪

    עוגה הונגרית מסורתית העשויה משכבות ביסקוויט דובוש עם קרם שוקולד עשיר בציפוי גאנש שוקולד מריר

  • חטיפי ג'רבו
    חטיפי ג'רבו 49 ₪

    העוגה ההונגרית המפורסמת ביותר מוגשת בביסים קטנים. שכבות בצק חמאה, ריבת משמש, אגוזי מלך ושוקולד

  • מקוש / פרסבורג פרג
    מקוש / פרסבורג פרג 45 ₪

    רולדת בצק שמרים-פריך ממולא פרג שנטחן בקונדיטוריית הרשת ובושל בחמאה ודבש

פלרינה

דורון רגב, הקונדיטור שהביא לישראל ה'קיורטוש', המאפה ההונגרי שכבש את המדינה ממשיך להפתיע ומציג את הפלרינה – מאפה מתוק המבוסס על מתכון איטלקי מסורתי ייחודי.

המתכון להכנת הפלרינה הינו הסוד השמור של קונדיטוריות ספורות בדרום איטליה. במהלך נסיעת עסקים לאיטליה, טעם דורון לראשונה את המאפה ומייד התאהב. הפלרינה שונה לגמרי מכל מה שהכיר וטעם עד כה; בחלקה החיצוני עשויה שכבות, שכבות של עלי בצק פריכים (כמו בשמלת בלרינה) ובחלקה הפנימי בצק אוורירי עדין עוטף את המילוי.

לאחר חיפושים קדחתניים יצר קשר עם אחד השף קונדיטורים המובילים באיטליה שהסכים לחלוק עימו את סוד הפלרינה. את הפלרינה מכינים בעבודת יד בתהליך ארוך המצריך התמחות לכל אורכו החל ממתיחת הבצק, דרך גלגולו, חיתוך ועד לפתיחת הבצק בתנועת יד מיומנת.

מזה כמה חודשים עמל דורון כדי להתאים את הפלרינה לטעם הישראלי ובימים אלה היא עושה את דרכה לסניפי קיורטוש ברחבי הארץ.

  • פלרינה
    פלרינה 18 ₪

    במילוי קרם פטיסייר מאפה איטלקי עשוי בצק קריספי מיוחד במילוי קרם וניל צרפתי

סטריפ

  • סטריפ גבינה אפוייה ושוקולד חלב
    סטריפ גבינה אפוייה ושוקולד חלב 59 ₪

    עוגת גבינה אפוייה ונפלאה עם גימור שוקולד חלב

  • סטריפ שוקולד בלגי וקרם נוגט
    סטריפ שוקולד בלגי וקרם נוגט 59 ₪

    שוקולד שוקולד ועוד שוקולד. רולדת שוקולד בלגי אוורירית ועסיסית בתוספת שכבת שוקולד וקרם נוגט, מעוטרת בריבת חלב וכדור שוקולד. עוגה מטריפה!

קישים

  • בטטה
    בטטה 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר עם בטטות צלויות על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש בצל – חדש!
    קיש בצל – חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת בצל, על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש זוקיני- חדש!
    קיש זוקיני- חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת זוקיני, על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש פטריות – חדש!
    קיש פטריות – חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת פטריות, על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש בצל – חדש!
    קיש בצל – חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת בצל, על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש זוקיני- חדש!
    קיש זוקיני- חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת זוקיני, על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש פטריות – חדש!
    קיש פטריות – חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת פטריות, על מצע של בצק עשיר בחמאה

  • קיש חצילים – חדש!
    קיש חצילים – חדש! 65 ₪

    רוטב רויאל עשיר בתוספת חצילים, על מצע של בצק עשיר בחמאה

הזמינו עכשיו אונליין >>